Natječaj za prijem na stručno osposobljavanje za rad
Kako smanjiti rizik za trovanje hranom
Visoke temperature tijekom ljetnih mjeseci pogoduju razmnožavanju mikroorganizama i time se povećava rizik za pojavu bolesti koje se prenose hranom.
Većina bolesti koje se prenose hranom pojavljuju se iznenada i traju kratko vrijeme, ali trovanja hranom mogu ponekad dovesti i do ozbiljnih komplikacija, čak i smrtnog ishoda. Naročito je veći rizik za dojenčad i malu djecu, starije osobe i osobe s oslabljenim imunološkim sustavom.
Najčešće pogreške prilikom rukovanja hranom, koje mogu utjecati na razvoj mikroorganizama i posljedično trovanje hranom, su:
- nepostizanje potrebne temperature u svim fazama čuvanja i pripreme hrane
(nedovoljno niske ili nedovoljno visoke temperature)
- omogućavanje doticaja sirove i termički obrađene hrane
- nedovoljno posvećivanje pažnje pravilima higijene
Kako bi smanjili rizik za pojavu trovanja hranom tijekom vrućih ljetnih mjeseci pročitajte priložene preporuke Svjetske zdravstvene organizacije o pravilnom pristupu pripremi i čuvanju hrane:
Preporuke za zaštitu od vrućine
U zadnjem se desetljeću uočava trend porasta temperature u ljetnom razdoblju što utječe na zdravstveno stanje sveukupnog stanovništva. Pravovremene mjere mogu smanjiti broj oboljelih i umrlih od vrućina, što znači da treba biti spreman ublažiti moguće negativne posljedice po zdravlje i trenutno djelovati.
Preporuke za zaštitu od vrućine:
Zaštita_od_velikih_vrućina-preporuke_za_javnost
Preporučene mjere zaštite zdravlja za starije osobe kod izlaganja visokim temperaturama zraka iznad 30 stupnjeva:
Dodatne informacije upozorenjima na toplinske valove koji mogu djelovati na zdravlje – Državni hidrometeorološki zavod
http://meteo.hr/prognoze.php?section=prognoze specp¶m=toplinskival 5
Svjetski dan hepatitisa
Dana 27. srpnja 2018. godine povodom Svjetskog dan hepatitisa Zavod za javno zdravstvo Karlovačke županije organizira; brzo, besplatno i anonimno testiranje na hepatitis C.
Svake godine se 28. srpnja obilježava Svjetski dan hepatitisa s ciljem širenja znanja o virusnim hepatitisima. Zavod za javno zdravstvo Karlovačke županije će tim povodom u petak organizirati brzo, besplatno i anonimno testiranje na hepatitis C, a liječnik će odgovarati na pitanja građana vezano uz rizike i simptome virusnih hepatitisa. Kao i prošle, i ove godine akcija se provodi u suradnji s Udrugom „Hepatos Rijeka“.
Mnogi ljudi koji žive s virusnim hepatitisima nemaju nikakve simptome i nisu svjesni da imaju infekciju. Oni mogu razviti simptome kasnije kada njihova jetra bude više oštećena. Rani simptomi, ako se pojave, vrlo su nespecifični, poput visoke temperature, umora, gubitka apetita, bolova u trbuhu i mučnine.
Kao jedna od mjera sprječavanja oboljenja od virusnih hepatitisa, uvedeno je cijepljenje protiv hepatitisa B, te su cijepljenjem zaštićeni građani rođeni nakon 1988. godine. Iako cjepiva protiv hepatitisa C još, na žalost, nema, postignut je velik napredak u njegovom liječenju te je danas u gotovo svim slučajevima moguće potpuno izlječenje ove donedavno najčešće neizlječive bolesti.
Svi građani koji žele provjeriti svoj status zaraženosti virusom hepatitis C, bilo da imaju nespecifične kliničke simptome ili su tijekom života bili izloženi rizicima (intravensko korištenje droga, transfuzije krvi, slučajni ubod na nečistu iglu, dijaliza, tetovaže i „pirsani“ tjelesni nakit), mogu se doći testirati u petak 27. srpnja 2018. u Zavod za javno zdravstvo Karlovačke županije (Stara bolnica Dubovac), Služba za epidemiologiju, 2. kat desno, soba 5, između 7:30 i 14:30 sati. Testiranje se vrši brzim testom i rezultat je dostupan za 20 minuta.
